понедельник - воскресенье
с 9:00 до 21:00

Вес торта на заказ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Добро пожаловать к нам!

Мы делаем тортики от 3-ёх кг и до …как душа пожелает))
Цена зависит от сложности и декора. Уточняйте стоимость у кондитера, так как любой дизайн можно упростить или добавить украшений.


Наглядно о весе тортиков

Друзья, очень часто вы сталкиваетесь с вопросом о том, как выбрать вес торта и непониманием, почему частные кондитерские и студии не берутся за тортики на 1,5 кг


😊Давайте разбираться вместе!
1. Торты, приготовленные на заказ, в отличие от магазинных порошковых, готовятся из натуральных продуктов, они тяжёлые, пропитанные, украшены разными фигурками, элементами, бусинами и т.д (ведь вы хотите красивый торт).

2. Тортик из магазина на 1,5 кг и торт на заказ на 1,5 кг — это разные объемы. Ниже привели много разных доводов и картинок, как и почему они разные.

3. К примеру, средний тортик диаметром 22 см без выравнивания и покрытия весит 2 — 2.5 кг (в зависимости от начинки!) + покрытие мастикой/кремом. Готовый торт выходит от 3-х кг. И это еще без фигурок))

Наглядно об одноярусном тортике без декора

Чтобы не возникло недопонимания, мы так же показываем для сравнения как выглядят торты на маленький вес.

Это бисквитный тортик с минимальным количеством ингредиентов внутри (просто фруктово-ягодный). Тут он весит 1,5 кг, а размер получился ровно как чайная ложка

☝
И обратите внимание — это тортик БЕЗ декора, он еще не покрыт кремом, мастикой, украшениями…
Даже если Вы выбираете не мастичный и не кремовый тортик, а к примеру «рустик» на юбилей, День Рождения, самый оптимальный вес для него — не менее 3х кг, чтобы торт не выглядел как блин или лепешка.

Идём дальше…

Многие заказчики предпочитают многоярусным свадебным тортам вариант торта для молодых и порционных капкейков или пироженок.

Даже на молодых мы всегда советуем заказывать торт не менее 2х кг, ведь на меньший вес это будет просто испорченный праздник! Ну кому понравится такая крохотулечка на свадебном праздничном столе?


Этот мини-торт весил 2 кг вместе с декором 😇 то есть тортик размером, как обычная шариковая ручка.
Мы точно знаем, что он не подойдет на 5 человек 🎂


Ярусные торты

Каждая кондитерская работает со своими фирменными начинками, ингредиентами, по своей технологии (в этом-то и «изюминка» частных кондитерских). Никогда в жизни тортик в 2 яруса «на 2 кг» не будет красивым, если только это не игрушечный кукольный тортик. Поэтому самые маленькие мы делаем от 3-ёх кг.
один ярус — от 3-ёх кг + вес декора
два яруса — от 4,5 кг
три яруса — от 7 кг
четыре яруса — от 10 кг

Поверьте — это самый правильный вес для многоярусных тортов, чтобы они не выглядели как «блины», были устойчивые насколько это возможно.
В зависимости от начинки и ее массы (плотности) тортик может быть тяжелым, а значит меньше по размерам. То есть, к примеру, тортик с бисквитной начинкой на 11 кг идет высотой не более 40 см)

Правильный вес для тортов — это:
1) устойчивость тортика, его конструкции — кто ж захочет торт, который начинает подкашиваться, как Пизанская башня или проседать.
2) красивый пропорциональный внешний вид
3) по Вашему желанию, чуть растянуть в ширину или вытянуть по высоте

А ещё лучше посоветуйтесь с кондитером, скажите ему, сколько гостей вы пригласили и он порекомендует оптимальный вес торта исходя из количества человек и выбранного вами состава.

+37529 333 53 56 (так же доступны в Viber, WhatsApp, Telegram)
😊